Puntos clave en la alimentación de los terneros mamones

Composición de los lactoreemplazantes

La composición de los lactoreemplazantes puede variar en cuanto a ingredientes y a nutrientes. La proteína puede variar entre un 18% y un 30%, pero no solo debemos fijarnos en la cantidad si no en la digestibilidad y calidad de esa proteína. En el mercado diferenciamos dos orígenes, lácteo y no lácteo. La digestibilidad de las proteínas de origen lácteo es mayor, y por lo tanto cuanto mayor inclusión tendremos mejores resultados productivos y sanitarios. Los precios de los lactoreemplazantes con altos contenidos de proteína vegetal son más bajos, pero debe tenerse en cuenta la menor capacidad de los terneros para digerir y aprovechar este tipo de proteína.

Los niveles de grasa fluctúan entre el 18% y el 22%. En este sentido, también existen diferencias significativas en el tipo de grasas utilizadas, siendo las de cadena media (como el aceite de coco) las más convenientes a nivel digestibilidad. El sistema de producción de leche spray (Spray Drying o Spray Cooling) incrementa significativamente la digestibilidad de los lactoreemplazantes, así como también su capacidad de disolución y estabilidad en solución.

Manejo

Si bien es muy importante la elección del producto correcto, no olvidemos que, en el ‘arte’ de la cría de mamones para el cebo, es muy importante llevar a cabo un manejo exhaustivo de toda la fase de lactancia, haciendo hincapié en temas de calidad de encalostrado, loteado, plan sanitario, limpieza, etc. Es muy importante definir un plan de suministro de leche acorde a las recomendaciones del fabricante, evitando períodos de subnutrición que incrementen el riesgo de padecer enfermedades por inmunosupresión.

Es de suma importancia respetar las concentraciones recomendadas de las diluciones para no generar problemas digestivos y sanitarios por diferencias de osmolaridad. La recomendación de concentración de Bacilacto Absolut® es de 125 gramos por 1 litro de leche reconstituida. Otro factor crucial para obtener resultados deseables es la temperatura. Temperatura de preparación objetivo 50-60ºC según recorrido y temperatura ambiente y temperatura de consumo 39-41ºC.

Es importante destacar la disponibilidad de agua fresca en todo momento durante la fase de lactancia. La calidad de agua a nivel microbiológico y fisicoquímico debe ser analizada de forma rutinaria en la entrada de cada partida de animales.

No olvidemos que el destino de estos animales es el cebo; por ello, el objetivo es promover una mayor superficie epitelial funcional garantizando una correcta transición postdestete de cara al período de cebo.

El uso de fibra corta (< 2,5 cm.) desde los primeros días de vida y la incorporación de starters con composiciones equilibradas a base de suero de leche y de alta palatabilidad serán de gran ayuda para conseguir terneros fuertes, sanos y con un gran desarrollo ruminal a nivel de volumen y superficie epitelial funcional, preparados para conseguir grandes conversiones en el período de cebo. Igualmente es importantísima la elección de un buen pienso de iniciación y arranque que permita destetar a los animales con la mayor rapidez posible y, con ello, aumentar la rentabilidad del cebo.

Plan Kovital para el cebo de mamones

De Heus Nutrición Animal ha desarrollado el Plan Kovital para el cebo de mamones:

- Bacilactol Absolut: Sustitutivo lácteo para terneros, formulado con materias primas de alta calidad que garantizan una excelente palatabilidad y una elevada digestibilidad.

- Kovital Iniciación mamones: Pre-starter de alta calidad en base a suero de leche para etapas tempranas de la lactancia. Fomenta el consumo de pienso.

- Kovital Arranque: Contiene levadura viva que favorece el crecimiento y desarrollo de las papilas ruminales, mejorando la absorción de nutrientes en el rumen, lo que dará lugar a mejores ganancias de peso durante el cebo.

- Kovital Cebo y Acabado mamones: Altas conversiones con máxima seguridad digestiva.