¿Qué influye en la conversión alimenticia de los cerdos en la fase de engorde?

Ante el alto coste de las dietas porcinas, los productores buscan cada vez más mejorar los resultados de su producción, aumentando la eficiencia. Entre los índices zootécnicos medidos en la porcicultura cabe destacar la conversión alimenticia, dada su importancia para ayudar a comprender la eficiencia del sistema. El índice de conversión alimenticia de los cerdos se obtiene calculando el alimento ingerido dividido por la ganancia de peso.